V minulosti byly průmyslové projekty lyofilizace většinou orientovány na velké továrny s jednorázovými velkými investicemi. Pro mnoho středních a malých potravinářských podniků se vysoké celkové investice a pevné velkokapacitní uspořádání kdysi staly hlavními překážkami vstupu na dráhu lyofilizovaných potravin. Mnoho zpracovatelů má tržní objednávky na lyofilizované ovoce, zeleninu, maso a mléčné výrobky, ale nejsou si jisti dlouhodobým objemem trhu a váhají s rozsáhlou jednorázovou investicí.
Modulární výrobní linky na lyofilizaci tento problém dobře řeší. Celý výrobní systém je rozdělen do nezávislých funkčních celků včetně jednotky předzpracování, hlavní jednotky lyofilizátoru, jednotky následné úpravy a balicí jednotky. Zákazníci si mohou nejprve zakoupit jádro lyofilizačního hostitele podle aktuálního objemu objednávky a později, když podnikání poroste, přidat podpůrné zařízení pro předúpravu nebo následné balicí moduly.
Kromě flexibilních investic přináší modulární design také výhody v uspořádání dílny. Každá jednotka může být uspořádána rozumně na základě stávajícího prostoru závodu, aniž by zákazníci museli přestavovat rozsáhlé dílny. Pokud jde o pozdější údržbu, nezávislé moduly usnadňují lokalizaci závady a výměnu komponent a snižují prostoje ve výrobě.
Náš technický tým poskytuje přizpůsobené návrhy modulárního uspořádání podle stávajícího stavu dílny zákazníků, cílových produktů a očekávaného výkonu. Toto řešení je široce přijímáno zámořskými malými a středně velkými kupujícími, což jim pomáhá testovat trh lyofilizovaných produktů s nižším rizikem a postupně rozšiřovat rozsah výroby s rozvojem podnikání.
