[Zprávy o společnosti] Vzhledem k tomu, že globální potravinářský průmysl směřuje ke zdravé, efektivní a nízkou{0}}produkci uhlíku, tradiční vysokoteplotní fritézy stěží uspokojí poptávku trhu po smažených svačinkách s nízkým-olejem a vysokou-výživou. Naše samostatně vyvinutéVakuová fritéza (vakuová nízkoteplotní-fritéza)dosáhla komplexních vylepšení oproti tradičnímu zařízení na smažení, díky čemuž je profesionálemVakuová fritézaprémiové základní řešení pro moderní transformaci zpracování potravin.
Tradiční fritézy pracují při 150 stupních – 190 stupních za normálního tlaku. Smažení při vysokých-teplotách vede k nadměrné absorpci oleje, závažným ztrátám živin a oxidaci potravin. Také urychluje zhoršování kvality oleje a produkuje škodlivý akrylamid, doprovázený těžkými olejovými výpary, vysokou spotřebou oleje a nestabilní kvalitou produktu, což omezuje modernizaci špičkových-výrobků.
Naproti tomu náš profesionálVakuová fritézafunguje v uzavřeném nízkotlakém-prostředí, což umožňuje stabilní nízkoteplotní smažení-při 90 až 120 stupních. Tato základní technologická výhodaVakuová fritézaúčinně odstraňuje všechny hlavní nevýhody konvenčních-zařízení na smažení při vysokých teplotách.
TheVakuová fritézaposkytuje vynikající zdraví a kvalitu produktu, které se tradiční fritézy nemohou rovnat. Jedinečné pracovní prostředí s nízkou-teplotou a nízkým-kyslíkemVakuová fritézazachovává více než 90 % přírodních živin ze surovin. Je vybavena profesionálním vestavěným-odstředivým odolejovacím systémemVakuová fritézasnižuje obsah oleje ve výrobku o 20–50 %. Hotové výrobky zpracované vVakuová fritézazachovat přirozenou barvu, původní chuť a svěží texturu bez připálených zbytků.
TheVakuová fritézataké výrazně optimalizuje výhody průmyslové výroby pro výrobce potravin. Exkluzivní vakuové pracovní prostředíVakuová fritézazpomaluje žluknutí oleje, prodlužuje životnost oleje a účinně snižuje celkové výrobní náklady. Mezitím,Vakuová fritézainhibuje růst bakterií a oxidaci potravin pro prodloužení trvanlivosti produktu. Stabilní parametry automatického provozu zajišťují stálou kvalitu šarže a vyšší výtěžnost hotového produktu.
Z hlediska bezpečnosti a ochrany životního prostředí je plně uzavřený systémVakuová fritézaeliminuje emise ropných výparů, zatímco-technologie nízkoteplotního zpracováníVakuová fritézavýrazně snižuje tvorbu škodlivých látek. Plně splňuje globální standardy bezpečnosti potravin a ekologické výroby, což daleko převyšuje výkon tradičních fritéz.
Navzdory vzrůstající poptávce po zdravých svačinkách, nízkoteplotní{0}}zpracování podporovanéVakuová fritézase stal hlavním proudem průmyslu. Náš vysoký-výkonVakuová fritézaje široce použitelný pro ovocné a zeleninové lupínky, ořechy, masové přesnídávky a další produkty, což klientům umožňuje uvádět na trh špičkové{0}}zdravé produkty a být v čele vývoje vysoké-kvality v tomto odvětví.
