Abychom pomohli zákazníkům potravinářských továren potvrdit texturu hotového produktu, zachování výživy a vzhled před zakoupením lyofilizačního stroje, naše továrna spouští trvalou službu testování lyofilizace vzorků potravinových surovin pro kupující po celém světě.
Zákazníci mohou dodávat malé dávky surovin, včetně čerstvého ovoce, listové zeleniny, hovězího masa, krevet, plátků čínských bylinek a přírodního koření. Kontrastní lyofilizační-testy sušení provádíme samostatně na stolní-lyofilizační sušičce a mini průmyslovém lyofilizátoru, abychom získali srovnávací data.
Naši inženýři z laboratoře na zpracování potravin během testování zaznamenávají kompletní provozní údaje vakuové lyofilizační sušičky: teplotu před-mražením, dobu sublimace, konečný obsah vlhkosti, míru zachování tvaru suroviny a zachování přirozené chuti po lyofilizaci.
Po úplném dokončení testu sušení vymrazováním- zašleme vzorky sušených potravin zpět spolu s podrobnými zkušebními zprávami, návrhy odpovídajících modelů lyofilizátorů a kalkulací nákladů na hromadnou výrobu pomocí průmyslové lyofilizační sušičky.
Tato služba testování vzorků se vyhne slepé investici do lyofilizátoru; zákazníci se mohou spolehnout na skutečná data lyofilizačních testů, aby potvrdili odpovídající model zařízení, denní kapacitu zpracování a spotřebu energie pro jejich vlastní potravinářské výrobní linky.
Všechny testy lyofilizace potravin se řídí mezinárodními standardy bezpečnosti potravin a zaznamenaná data lze použít jako spolehlivou referenci pro uspořádání výrobní linky a konfiguraci zařízení pro vakuovou lyofilizaci.
