Komerční mlýnky na maso

Komerční mlýnek na maso je vysoce účinný stroj na zpracování potravin určený pro komerční prostory, jako jsou kuchyně, jídelny a závody na zpracování masa. Primárně se používá k rychlému mletí velkých kusů masa (jako je vepřové, hovězí a kuřecí maso) na mleté maso různé tloušťky, což z něj činí základní zařízení v moderním zpracování potravin.

Odeslat dotaz

Popis

Technické parametry

Vybavení Výhody

Ve srovnání s domácími mlýnky na maso nabízejí komerční modely významné výhody:

Vysoká účinnost a vysoká produktivita:

Je poháněno-motorem s vysokým výkonem a nabízí silný výkon, který je schopen nepřetržitého-provozu s vysokou intenzitou po dlouhou dobu, což má za následek extrémně vysokou efektivitu výroby (desítky až stovky kilogramů za hodinu).

2. Trvanlivost:

Základní součásti (jako je šnek, šroubová objímka, čepel a děrovaná deska) jsou vyrobeny z potravinářské-nerezové oceli 304, odolává korozi a opotřebení a zajišťuje dlouhou životnost.

3. Kontrolovatelná povrchová úprava:

Vybavený řadou děrovaných plátů (sítových plátů), dokáže snadno rozemlít masové náplně různých velikostí částic, včetně hrubých, středních a jemných, aby vyhovovaly potřebám různých produktů, jako jsou knedlíky, masové kuličky a masové omáčky.

Bezpečný provoz:

Bezpečnostní blokování zajišťuje, že stroj lze provozovat pouze při plně zavřeném krytu, což zabraňuje náhodnému spuštění a zajišťuje osobní bezpečnost.

Snadné čištění:

Hlavní pracovní komponenty se vyznačují modulární konstrukcí, která umožňuje rychlou demontáž a snadné čištění, splňující normy hygieny potravin a bezpečnosti.

Parametry vybavení:

Parametry a projekty	(Malý) stolní mlýnek na maso	(Velký) stojací-mlýnek na maso	ilustrovat
model	JR-120	JR-220	Vlastní modely
moc	2,2 kW	4,0 kW	Určuje výkon a účinnost, čím větší výkon, tím větší kapacita
Jmenovité napětí	220V / 50Hz	380V / 50Hz	Je třeba vybrat podle podmínek napájení na místě
Výkon zpracování	150-200 kg/h	400-600 kg/h	Hodinový výkon za ideálních podmínek
Průměr šroubu	φ98 mm	φ120 mm	Průměr krmného otvoru ovlivňuje velikost krmení
Materiál	Nerezová ocel 304 potravinářské kvality	Nerezová ocel 304 potravinářské kvality	Materiál dílu, který přichází do styku s potravinami, souvisí s hygienou
Odpovídající clona	φ3, φ5, φ8 mm	φ3, φ5, φ8, φ10 mm	Standardní specifikace clony určují tloušťku masové náplně
čistá hmotnost	~50 kg	~150 kg	Hmotnost stroje ovlivňuje stabilitu a mobilitu