S neustálým rozšiřováním globálního trhu s konzumací lyofilizovaných-potravin se stále více zámořských výrobců rozhoduje stavět výrobní linky na vakuové lyofilizace-. Najímání profesionálních operátorů, kteří zvládají-nastavení procesu sušení vymrazováním, však vždy představovalo velký problém. Tradiční lyofilizátory vyžadují, aby personál zůstal na místě-pro dlouhodobou-kontrolu. Jakmile se během noční směny nebo doby odpočinku objeví abnormální podmínky zařízení, nelze skrytá nebezpečí včas najít, což snadno vede k sešrotování celé dávky surovin a obrovským ekonomickým ztrátám. Navíc továrny s více lyofilizátory běžícími současně spoléhají na ruční hlídku, což ztěžuje jednotné plánování výroby.
Naše lyofilizační-zařízení je vybaveno kompletním inteligentním řídicím systémem založeným na průmyslové dotykové obrazovce PLC. Po přístupu k síti se mohou manažeři továrny přihlásit k operační platformě prostřednictvím mobilních telefonů, tabletů a počítačů kdykoli a kdekoli. Systém synchronně zobrazuje základní provozní parametry včetně teploty police, teploty komory, stupně vakua, provozního stavu chladicí jednotky, kumulativní doby provozu a spotřeby energie v reálném-čase. Manažeři mohou pochopit průběh každého lyofilizačního-cyklu, aniž by museli zůstávat celý den v dílně.
V systému lze uložit velké množství zralých procesních křivek pro ovoce, zeleninu, maso a krmivo pro domácí zvířata. Noví zaměstnanci nepotřebují opakované ladění pokusů a omylů. Mohou dokončit nastavení parametrů vyvoláním odpovídajícího vzorce jediným kliknutím, což výrazně snižuje technický práh provozu. Když dojde k abnormálním výkyvům, jako je útlum vakua, teplotní odchylka a přetížení jednotky, systém automaticky pošle vícekanálová včasná varování odpovědným osobám, aby personál mohl zvládnout skrytá nebezpečí dříve, než se objeví hromadné problémy s kvalitou.
S autorizací zákazníka mohou naši profesionální techničtí inženýři vzdáleně přistupovat k zázemí zařízení, kontrolovat historické provozní protokoly a posuzovat příčiny závad. Můžeme provést-zaměstnance webu k dokončení optimalizace parametrů a jednoduché údržby online. Ve srovnání s čekáním na techniky na cestu do zámoří za-servisem na místě, vzdálená podpora výrazně zkracuje prostoje zařízení a šetří náklady na čas potřebný na servis.
Funkce inteligentního dálkového ovládání výrazně zlepšuje produkční flexibilitu zámořských projektů lyofilizace-. Efektivně řeší dilema obtížného náboru kvalifikovaných pracovníků, stabilizuje nepřetržitý výrobní rytmus a stává se jednou z důležitých technických výhod našich zařízení sloužících světovým zpracovatelům potravin.
